Дъвка Sesbania
Полизахарид, съставен от D-галактоза и D-маноза. Съотношението на галактоза към маноза е 1 ∶ 2,1. Манозна верига - (1, 6) свързваща връзка образува главната верига и всяка друга маноза в главната верига е свързана с галактоза.
Псевдоним: гума от боб, солена цианинова гума
Физични и химични свойства
Насипен прах с кремав цвят, разтворим във вода, неразтворим в алкохол, кетон, етер и други органични разтворители. При стайна температура може да се диспергира в студена вода, за да се образува силно вискозен хидрозолен разтвор, чийто вискозитет обикновено е 5 ~ 10 пъти по-висок от този на естествената растителна гума, натриев алгинат и нишесте. Стабилен е в диапазона от pH 6 ~ 11. Вискозитетът е най-висок при pH 7,0 и най-нисък при pH 3,5. Разтворът на гума Sesbania принадлежи към псевдопластични ненютонови течности и нейният вискозитет намалява значително с увеличаване на скоростта на срязване, показвайки добра ефективност на разреждане на срязване. Може да образува еластичен гел с висок вискозитет с триизмерна мрежеста структура с йони на преходен метал в комплекса. Неговият вискозитет е 10 ~ 50 пъти по-висок от този на оригиналния разтвор на гел и има добра устойчивост на сол. Ендоспермът на семената на s.cannabinapers, бобово растение, беше натрошен и пресят.
Токсикологична основа
① LD50: плъх остър орален 19,3g/kg (ТТ) (мъжки), 18,9g/kg (ТТ) (женски).
②ADI: 6,22 mg/kg（BW）.
Нанасяне на сгъстител
GB {{0}}: за сладолед и сладолед максималната доза е 5.0g/kg; Сурова и суха юфка, инстантни юфка и хляб, с максимална доза от 2.0g/kg; Напитка от растителен протеин, с максимална доза 1,0g/kg.
Използва се главно за сладолед, премикс на прах за торти, инстантни юфка, подправки, напитки и желе. Използването на гума sesbania в производството на сладолед може да подобри организационната структура и да увеличи скоростта на разширяване, мощността на кондензация и устойчивостта на топене.
Използва се в производството на продукти от брашно, може да направи висококачествен глутен, да подобри якостта на опън и жилавостта на юфката и да забави стареенето на хляба. Освен това гумата сесбания може да се използва и като сгъстител за козметика и покрития, електролитна паста за сухи батерии, агент за продължително освобождаване за дълготрайни лекарства и др.
Популярни тагове: sesbania gum, Китай, производители, доставчици, фабрика, търговия на едро, по поръчка, API за доброволчество, Надежден антелминт, Антикоцидни за здрави ферми за змии, обезпаразитяване за коне, Антипаразитен агент, Антелминт за обикновени паразити
