Фуражните добавки се отнасят за малки количества или следи от вещества, добавени в процеса на производство и преработка и употреба на фуражи, които са малки, но значителни по отношение на количеството фураж. Фуражните добавки са суровините, които са необходими за използване в съвременната фуражна промишленост, които имат очевиден ефект върху засилване на хранителната стойност на основния фураж, подобряване на производителността на животните, осигуряване на здравето на животните, спестяване на разходите за фураж и подобряване на качеството на животинските продукти.
Фуражните добавки се делят на микробни фуражни добавки и билкови фуражни добавки. Сред тях микробната фуражна добавка е вид микробен продукт, който замества или балансира един или повече щамове в животинската екосистема. В тесен смисъл това е микробен продукт, който стимулира растежа на собствените си полезни бактерии, като същевременно се съпротивлява на растежа на вредните бактерии.